Pada Kesempatan artikel ini Tips Kesehatan Keluarga Bunda akan menjabarkan beberapa fakta mengenai gosip Cacing di Sarden Kalengan tersebut, yg diantaranya adalah:
1. Tidak ada cacing di sarden kalengan, namun ditemukan di beberapa produk ikan Mackerel kalengan
Seperti dijelaskan oleh Ba& Pengawas Obat & Makanan (Ba& POM), yg sanggup di baca pada artikel Daftar 27 Merk Ikan Mackerel Kalengan yg di Tarik BPOM ygsebenarnya hingga pada artikel ini di publikasikan belum ditemukan cacing di produk ikan sarden kalengan. Produk Ikan Kalengan yg mengandung cacing yaitu ikan kalengan dari Ikan Mackerel.
2. Cacing pada ikan Mackerel kalengan sudah mati
Hasil analisis & temuan Ba& POM didapatkan hasil bahwa cacing pada produk-produk ikan Mackerel kalengan tersebut sudah mati, & bukan cacing hidup. Adapun jenis cacing yaitu cacing benalu Anisakis sp yg memang banyak ditemukan pada ikan laut, termasuk ikan Mackerel. Apabila dikonsumsi oleh insan meski dalam keadaan sudah mati, cacing ini sanggup menjadikan problem kesehatan lantaran alergi atau bahkan juga tidak menjadikan tanda-tanda apapun.
3. Akibatnya jika terlanjur makan cacing di ikan Mackerel kalengan
Dua hal yg mungkin terjadi apabila seseorang terlanjut mengonsumsi cacing di sarden atau Mackerel kalengan, baik itu dalam keadaan hidup ataupun mati. Yang pertama kau mengalami gangguan pencernaan, ibarat mual, muntah, & diare. Namun pada beberapa orang tidak mencicipi tanda-tanda pencernaan apa pun.
Hal kedua yg mungkin terjadi yaitu reaksi alergi terhadap cacing Anisakis. Hal ini dikarenakan cacing tersebut mengandung zat kimia tertentu sejenis protein yg memang tidak ramah bagi manusia. Kondisi ini memicu sistem kekebalan badan (imun) menganggap sebagai serangan zat ajaib yg berbahaya bagi tubuh, sehingga memicu reaksi alergi ringan hingga serius.
Adapun gejala-gejala reaksi alergi ringan yg disebabkan lantaran cacing Anisakis sp ibarat hidung berair, kulit ba& & area di sekitar verbal gatal-gatal, mata gatal & berair. Se&gkan reaksi alergi serius dari cacing Anisakis sp yg mungkin terjadi yaitu stress berat anafilaktik, yg ditkamui dengan sulit bernapas & tekanan darah menurun drastis. Dan apabila tidak menerima penanganan medis secepatnya, sanggup mengakibatkan kematian.
Dari pertimbangan diatas, maka Ba& Pengawas Obat & Makanan atau BPOM telah memerintahkan 27 produk Ikan Mackerel untuk segera ditarik dari pasaran & sekaligus produksi & importnya dihentikan.
Ringkasan:
- Cacing hanya ditemukan pada beberapa Merk Ikan Mackerel Kalengan & Belum ditemukan pada Merk Ikan Sarden Kalengan,
- Cacing jenis yg ditemukan di Ikan Mackerel Kalengan yaitu benalu Anisakis sp & sudah dalam keadaan mati,
- Makan cacing Anisakis sp sanggup memicu alergi serius yg sanggup memicu kematian,